O CAFÉ

 

O Rainha Tereza é um café intenso, forte e escuro. O grão é cultivado no semiárido do Espirito Santo região famosa pela produção dos grãos, que resultam em bebidas com alto amargor e que está presente na maioria das mesas dos brasileiros. Esse café foi desenvolvido para os que apreciam um café como uma maneira de bebida energética, tendo em vista que tem uma concentração de cafeína 50% maior que o café 100% arábica, como o Rainha Dandara.

 

RAINHA TEREZA - TEREZA DE BENGUELA:

 

Tereza de Benguela foi uma líder quilombola que viveu em lugar incerto, mas sabe-se que o quilombo estava às margens do rio Guaporé, no qual está localizado na cidade de Vila Bela da Santíssima Trindade, no atual estado de Mato Grosso, no Brasil, durante o século XVIII.
 

Escrava fugida do capitão Timóteo Pereira Gomes, Tereza se tornou a Rainha do Quilombo do Quariterêre no início dos anos 1750, e, sob sua liderança, a comunidade negra e indígena resistiu à escravidão por duas décadas, sobrevivendo até 1770, quando o quilombo foi destruído e a população (79 negros e 30 índios), morta ou aprisionada. Os sobreviventes passaram por humilhação pública, e foram marcados em ferro com a letra F, de fujão, e devolvidos aos seus antigos donos.

Rainha Tereza - Intenso | 250g

REF: 300
R$ 31,00Preço
  • Pode ser preparado em quaisquer métodos como: o seu tradicional coador de pano ou de papel, prensa francesa e cafeteria italian. A nossa receita é: 1 xícara/caneca (100ml de água) para 20g de café, ou seja, 1 copo americano de água quente (sem fervura) e 2 colheres de sopa.

    Caso seja um café em grãos, segue a dica: quanto mais fino for a moagem mais forte o café ficará!