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COMO CONSERVAR MEUS CAFÉS

Assim como a cerveja e o vinho o café também necessita de um cuidado no momento da conservação, ou seja, quando vamos conservar nosso Quilombo Baiano, Quilombo Mineiro e Quilombo Capixaba é ideal que sigamos algumas dicas para melhor preservação e assim garantir o aroma, coloração e sabor original.



GELADEIRA. PODE?

JAMAIS. É um erro muito natural colocarmos o café na geladeira, muitos colocam para não estragar, no entanto, café em grão ou moído não estraga. O máximo que vai acontecer é seu café perder todos os nutrientes, aromas e sabores. Ainda tem o agravante do seu café ficar com sabores de outros produtos que estão dentro do refrigerador.


TEM LOCAL IDEIAL?

Sim! O café precisa estar em locais frescos (sem calor), com pouco contato com oxigênio e de preferência sem contato com a luz que também é uma grande inimiga do seu café, então evite deixar ele próximo das lâmpadas. Nossa recomendação é que você coloque seu café dentro do armário.


INDICA ALGUM RECIPIENTE?

Claro! Os recipientes precisam ser herméticos, ou seja, com pouco contato com o oxigênio e que não seja transparente e BEM FECHADO. O oxigênio oxida o café e isso faz com que nosso ouro verde fique apenas uma bebida torrada e escura. Sem os óleos saudáveis e os nutrientes. Vale lembrar nossas embalagens são todas pensadas nisso, sendo assim, se quiser pode manter na embalagem de papel que seu café chegou!





São três pequenas dicas que vale a pena você seguir. Assim seus quilombos estarão sempre com bem conservados e dignos do valor esperado. A gente aqui tem um cuidado criterioso com os cafés desde quando eles saem da fazenda em sacos bem fechados, depois na torra quando esperamos ele respirar antes de embalar os grãos e também quando fazemos a moagem antes de enviar para o envio (quando você pede o café moído nós moemos antes dele sair para entrega, assim os clientes tem o produto mais fresco possível).

 CAFÉ QUILOMBO | CNPJ: 35.922.794/0001-25

Rua Flávio de Melo - Vila Mariana- SP - 04117-130
sac@cafequilombo.com.br |  WhatsApp: (11) 9 9656-3082

Prazo de entrega para São Paulo Capital 48 horas

Prazo de entrega para Brasil: De acordo com os Correios