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SEGREDOS DO QUILOMBO

COLD BREW DO QUILOMBO

O Cold Brew é um café de extração a frio, ou seja, ele é “passado” com água fria e tem um processo de aproximadamente 12h a 18h para chegar na finalização da filtragem.

O resultado é uma bebida com baixo amargor, diferente do café extraído com água quente. Se adicionado em drinks traz cor, textura e sabor inconfundível. 

Nosso Segredos do Quilombo (coldbrew) traz uma característica diferente, ele é mais concentrado. Isso gera maior rendimento de consumo, ou seja, com 200ml você pode fazer bebidas de até 1 litro.